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孕妇营养餐食谱

【导读】孕妇是家里的重点保护对象,因此吃穿住行都备受关注。总所周知,怀孕期间的女性,身体消耗量比较大,需要大量的营养补给,所有在饮食方面都会特别的注意。很多父辈的人会按照自己的习惯,给孕妈妈补充营养,也有人按照网络养生给予营养补充,而关于孕妇营养餐食谱也五花八门的。今天小编就给大家介绍关于孕妇营养餐的相关信息。

哺乳期妈妈的营养食谱

哺乳期妈妈的饮食对宝宝的营养健康至关重要,安排好妈妈的合理膳食与饮食结构可以让初生宝宝更加健康地成长。如果妈妈们想让宝宝吃得更好,长得更快,那么给妈妈制定营养全面的食谱是必须的。下面是一些科学营养的哺乳期食谱供大家参考。

猪蹄通草汤 [补血、活血、通乳汁]

材料:猪蹄1只,通草3克

做法:放水1500毫升,放入砂锅内用武火共煮,水开后改文火,煮1只猪蹄,猪蹄在午餐时吃掉,连续服3~5天。

猪骨通草汤 [通乳汁、补身体、促康复]

材料:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少许酱油

做法:猪骨和通草加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。

花生猪蹄汤 [滋阴补血、通乳下奶]

材料:花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法:将猪蹄净毛,刮洗净,用刀劈开,斩成块下锅,加足水,放人花生米和调料,水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

清淡肘子 [活血补血、通经下乳、强健身体]

材料:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份

做法:三者按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。

黄花炖瘦肉 [治疗妇女封闭]

材料:干黄花菜25克,瘦猪肉250克

做法:一起煮或炖至熟烂做菜佐餐。

孕妇晚餐食谱有哪些

俗话说,早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,对于准妈妈来说也是如此,孕期准妈妈的晚餐宜清淡,避免吃太过油腻或者是大鱼大肉,那么孕妇晚餐食谱要怎么做呢?孕妇晚餐食谱有哪些呢?下面妈网百科为各位准妈介绍几道营养晚餐食谱,赶紧来涨涨厨艺!

孕妇晚餐食谱一:翡翠豆腐

原料:豆腐250克,莴苣250克,生姜15克,味精1克,精盐5克

做法:

1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;

2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。

孕妇晚餐食谱二:番茄炒猪肝

配料:猪肝八两、番茄两只

佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕

特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。

做法:

1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2、起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3、油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。

孕妇晚餐食谱三:东坡茄子

主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。

配料:湿淀粉10克,色拉油750克。

调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。

做法:

1、茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。

2、炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。

3、勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

4、把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

孕妇冬季养生汤食谱

提起冬季养生,很多人第一时间想到的就是喝汤,对于孕妇来说,营养滋补的汤是首选,不仅能补充营养,也容易消化吸收,在冬天还能暖身。下面给大家介绍几种冬季养生汤食谱。

1、猪骨萝卜汤

材料:猪骨、白萝卜、胡萝卜、蜜枣、陈皮、盐、酱油

做法:先将白萝卜和胡萝卜洗净去皮再切块;用滚水将猪骨烫一次,将水倒掉;清水煮沸,放入所有材料煲3个钟再调味即可。

2、鸡脚番茄汤

材料:鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹、圆椒

做法:将鸡脚放入开水中煮开洗净;将所有材料洗净切好备用;锅中放入水和所有材料,大火煮开20分钟;转小火继续煲2个钟再调味即可。

3、乌鸡灵芝汤

材料:乌鸡、灵芝、姜、枸杞、红枣

做法:将乌鸡去除内脏和头,洗净切块;红枣去核、姜切片、灵芝切小块;在锅中加入适量的水,所有材料放入水中大火煮20分钟;转小火煲1.5小时再调味即可。


参考资料

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