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女性怀孕之后不同以往饮食方面也要注意,不能像平时吃东西那样随便,街上的一些小吃没有营养不要吃,需要摄入一些有营养的食物。那么,猪心的营养价值非常高,也是许多人的最爱,炒着吃有补血的作用。但是孕妇能吃猪心吗?这是许多人想要了解一个问题。

孕妇能吃猪心吗

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

孕妇吃猪心的好处:

1、有助于均衡孕妇的营养。猪心中多样的维生素和矿物质可以提高准妈妈的免疫力。

2、可以促进宝宝的神经系统和骨骼发育,提高胎儿免疫力,保护胎儿视力。

但猪心说到底属于高胆固醇食物,建议准妈妈适量食用,以便胆固醇过高导致患上高血压。

孕妇吃猪心的做法是怎样的

青椒炒猪心

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素,对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。

准备食材:青椒1个、猪心半个、大蒜2瓣、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2茶匙、食用油1汤匙

做法:

1、将青椒洗干净,去掉青椒蒂和籽,切成块。大蒜去皮,切成蒜片。

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2、将猪心洗干净,放入沸水中稍微焯烫后捞出,洗去浮沫。

3、将猪心切片,调入淀粉、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

4、热油锅,煸炒香蒜片,然后放入腌制好的猪心片,大火快炒,将猪心炒断生。

5、然后放入青椒块,将食材炒熟。

6、调入盐,拌匀,装盘即可。

孕妇可以吃猪心,其营养价值非常高。炒着吃,味道不错,而且与之搭配的菜肴种类也多。制作也极其简单,不会做的朋友可以参考上面文章的介绍,与青椒炒在一起非常的美味。同时孕妇也要注意不能偏食挑食,以免影响到胎儿的健康。

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参考资料

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